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生っ粋の浅草ッ子など“浅草通”の方々にリレー形式で、オススメの店を紹介してもらうこのコーナー。誰も知らない粋なスポットや、みんな知ってるけど、マニアしか知らない裏メニューなどなどが飛び出すかも！？ 「田佐く」の店主宮田さんから紹介して頂いたお店は、ふぐと季節のお料理を楽しむことができる「すぎ」さんです。 田さくさんの紹介はこちら

	営業時間 PM5：00〜PM00：00 定休日 不定休 お問い合わせ TEL03-3841-4577 住所 台東区浅草1-14-1 駐車場 ありませんので地下鉄バスをご利用ください

宮崎・日向灘の活とらふぐに美食家も絶賛！

開業から４０年余り、季節ごとに旬の魚介、野菜を料理し続け、グルメなお客様に親しまれているお店です。ビジネス街から立ち寄る紳士。美味を追究するご婦人。さらにオトナのアベックたち御用達のこのお店は、１階がカウンター席、２階には10名ほどがくつろげる座敷が用意されています。 １０〜２月までは、ふぐ料理が人気で、宮崎は日向灘産の活とらふぐを、ふぐちり、ふぐ刺しで堪能できます。白子ポン酢も見逃せない一品。ほかにも鍋料理は寄せ鍋、かも鍋があり、この時期の魚介料理でしたら、カキ、ブリがおすすめです。ヒレ酒とご一緒にいかがでしょうか。

春夏秋冬・旬の味を御満悦いただけます 季節料理と致しましては、春にはサワラ、アマダイが旬で、焼き物、お造り、揚げ物などでお召し上がりいただけます。夏は江戸前の穴子料理と、夏野菜の冷し煮物。秋は松茸土瓶蒸しがおすすめ。春夏秋冬、季節の旬をご満悦いただけます。 そのほか、刺身の盛り合わせも、築地から仕入れた鮮度の良い魚介でそろえてくれます。 また鴨肉料理でしたら、合鴨ロース焼が一年通じて食べられます。ここの飲み物は焼酎が一番人気。大分むぎ焼酎「二階堂吉四六」をロック、梅割、お湯割などお好みで味わってください。 季節の味を心ゆくまでお楽しみいただけます。 このお店ではむぎ焼酎 「二階堂吉四六」のファンが多いそうです。

さて、前回の「田佐く」さんに続いて「浅草食通街」にあるこのお店の店主は、「食通街」会長さんでもあります。そもそも「食通街」とは、戦後間もない頃、この界隈に小さな飲食店が集まっていたことから名付けられたそうで、昔から美味しいものを食べさせるお店が多かった一角なのです。

すぎの店主、小柳さんから

季節を通じて、食通のお客様に喜んでいただけるよう、心掛けております。どうぞお気軽におこしいただきますよう、お待ち致しております。 次回は小柳さんから 浅草のお気に入りの名店を紹介していただきます。 お楽しみに。

おすすめメニュー
■ふぐちり	１名様　３５００円
■寄せ鍋	１名様　２５００円〜
■かも鍋	１名様　２５００円〜
■刺身盛り合わせ	２０００円〜
■合鴨ロース焼	１０００円
時期によりご提供できない料理もありますので、あらかじめご確認いただきますよう、お願い致します。 メニューの価格は2004年12月現在のもので消費税が含まれておりません。

地図

駐車場はございませんので、 車での御来店はご遠慮いただけます様お願い致します。