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生っ粋の浅草ッ子など“浅草通”の方々にリレー形式で、オススメの店を紹介してもらうこのコーナー。誰も知らない粋なスポットや、みんな知ってるけど、マニアしか知らない裏メニューなどなどが飛び出すかも！？ 今回のお気に入り店は、「イシイ甘栗」さんから、坦々麺の名店を紹介していただきました。 イシイ甘栗さんの紹介はこちら

	営業時間 AM11：30〜PM2：00 PM5:00〜PM9:30(L.O) 定休日 不定期（月１回） お問い合わせ TEL03-3844-7730 住所 台東区花川戸2-7-4 駐車場 ありませんので地下鉄・バスをご利用ください

自慢の坦々麺は本場・四川の屋台風

馬道通り「台東区民会館」を北へ向ってスグ。「ホテルブルーウェーブイン浅草」の向かい側にある「四川ハウス」の自慢の逸品は『坦々麺』です。ごまの風味が効いた、コクのある激辛スープは、多くのお客様を魅了しており、ナンバーワン・メニュー！店長は、四川料理の代表格と言われた達人から10年間、修行を積んだ経歴があり、四川料理には熱い思い入れがあります。とは言え、“手頃な値段で本場・四川の味を楽しめる”をモットーとしているため、『坦々麺』も、あえて屋台風に仕上げています。 イチオシの坦々麺！このスープの色が食欲をそそります。

全メニュー200種類！大満足のコースもあります

そもそも四川料理とは？店長に聞いてみたところ、奥が深くて一言では語れないとのことです。 まぁ、独特の辛みを引き出して、辛さを料理によって巧みにあつかう事を流儀としているのだそうです。しかし、メニューのすべてが辛い料理ばかりではありませんので、お間違いのないように。 こだわりの料理人・信平店長。 四川料理を熱く語ります。 全メニュー200種類を用意していますが、まずは坦々麺のお味をお試しになってください。その坦々麺をコースの１品に加えた大満足コースをご紹介します。５名様に、ビール５本、四川料理を４品、そして締めくくりに坦々麺・・・これでお一人様1,500円。グループでいかがですか？ 今は静かな店内も、ランチタイムは 大繁盛！お時間をズラして来店され るお客さまも・・・。

熱き思いを込めてつくるランチも大好評！ ランチタイムは大忙し！ホント、たくさんのお客様が来店されます。ランチは、定番の「マーボー豆腐」をはじめとして、「芝えびと木くらげ入り玉子辛子炒め」、「豚肉の梅味しょう油炒め」、とり肉の辛子炒め」などの料理にライス、スープがついて、800〜950円。１品１品に思いを込めてつくっているからこそ、お客様にも伝わり、連日大盛況になるんですね。

〜四川ハウス　店長・信平さんから〜

とにかく当店の坦々麺を是非お試しになってください。 他にもご満足いただける料理を、ご用意しています。 御来店お待ち致しております 次回は信平さんから、お気に入りの名店を紹介していただきます。 お楽しみに。

おすすめメニュー
■坦々麺	７００円	・・・当店自慢の人気NO.1メニュー
■ふかひれラーメン	１０００円	・・・コラーゲンたっぷりの 　　　ふかひれあんかけラーメン
■とり肉カシューナッツ	１１００円
■酢豚	１２００円
■海老チリソース	１３００円
その他、麺類、ご飯もの、単品料理、各種豊富なメニューでお迎え致しております。
メニューの価格は2005年6月現在のもので消費税が含まれています。

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