2010年1月

主題：「信じてますよ！」

惜しくも受賞は逃しましたが、ユニークで粋な作品目白押し！
作品は随時アップさせていただきます。

こちらは朴葉です。

弟の小次郎に公民館まで呼び出され、

そこで郷土料理を作るハメになりました。

長野県の南西地方の郷土料理を作って、

子供たちに食べてもらうという企画で、

わざわざ長野県から４人、食材と道具を

持ち込んでくれて開催したのはイイんですが、

公民館の職員の方を含めても人出が足りなく

なり、その場にいた小次郎が、わたしに

手伝いを頼んできたわけです。

さて、まずは朴葉めしを作ります。

作り方の説明を受けて、子供たちも一緒に

作ります。

水で研いだ米と粟、大豆にお塩を軽く

振ってから朴葉で包み、蒸し上げて

いきます。

予想以上に子供が集まり、子供たちの

親も一緒なので、会場内はテンヤワンヤ状態

です。

それと、焼だんごも作ります。

しかも、囲炉裏で焼くと言う本格的な郷土の

焼だんごです。

　　　　へぇ～、こんな囲炉裏あるんだぁ～！

わたしは、持ち運びのできる囲炉裏に感動

しました。

焼だんごのたれは、ごまみそだれを使います。

　　　　数が足りないかも知れませんので、

　　　　子供たちを優先に食べてもらいます。

　　　　お父さん、お母さんはご遠慮くださーい。

　　　　余るようでしたら、召し上がっていただけ

　　　　ますから。

と、職員の方からアナウンス。

ふと見れば、小次郎はチャッカリ焼だんごを

かじりついている！

　　　　ちょっと、小次郎！

　　　　聞こえなかったの！？

　　　　子供優先でしょ！！

と注意すれば、

　　　　大丈夫、大丈夫･･･。

　　　　うん！こいつはウマい！

　　　　アネキも食べたら？

まるで分かっていない小次郎･･･。

　　　　わたしだって食べたいけど、

　　　　お手伝いの立場にいるから･･･、

　　　　今日はムリだな･･･。

そう思っていたら、小さな女の子がちょこちょこ

寄って来て、

　　　　コレ、お姉ちゃんにあげる！

と、朴葉めしの包みを、わたしに持ってきて

くれました。

女の子の後ろにいた職員さんも、

　　　　お疲れさまでした。

　　　　どうぞ、ひとつ食べていって！

と言ってくださいました。

わたしの胸に、何だか熱いものがググッと

こみ上げて来ました。

そして、しみじみと朴葉めしを味わうことが

できました☆

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近所の公園も菜の花でやさしい黄色に

染まっています。

菜の花の黄色は、とてもほのぼの感が

高いと思います。

こうしてベンチに腰掛けて、菜の花を

眺めていると、

　　　　ぽかぽか

　　　　　　ウキウキ

　　　　　　　　ランランラン♪

って気分になりませんか？

　　　　さあ、そろそろ店に戻ろうか･･･。

と、腰を上げかけたとき、一軒の屋台が

目に留まりました。

　　　　あれ？たこ焼屋さんじゃない？

　　　　これまで見掛けなかったのに･･･。

と思いながら、わたしの足が自然に

たこ焼屋さんの方へ向かって行きました。

わたしより、ひと回りほど年上のお姉さんが

屋台でたこ焼を焼いており、尋ねてみると、

今日から1ヵ月ほど、この場所で店を

出すことになったそうです。

まぁ、「袖振り合うも多生の縁」って言い

ますから、わたしは、たこ焼を１パック

買うことにしました。

おつりを渡してくれながら、お姉さんが、

　　　　菜の花･･･、キレイですね。

と、優しげな目で菜の花を眺めて言いました。

わたしは、再びベンチに腰掛けて、菜の花を

観ることにしました。

そして、たこ焼を食べながら菜の花を

観ていると、ますますほのぼの感が高まる

ことを発見しました☆

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2010年1月

主題：「信じてますよ！」

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豚玉はお好み焼の王様！！

と言う人は多いと思います。

でも、牛肉と豚肉、どっちが好き？

って聞かれたら、

　　　　牛肉！！

と答える人の方が多いような気がします。

で、こちらは牛肩ロースです。

お好み焼にも“牛玉”というのがありますよ。

そこで今日は、ウチの店の牛玉を

紹介したいと思います。

こんな感じで、豚バラ肉の代わりに

牛肩ロースをのせます。

ウチの場合、牛肩ロースを使いますが、

まぁ、好みがありますから、ほかの部位でも

構いませんよ。

ハイ☆

出来上がりました！

かつお削り、青のりなど、お好みでふりかけて

召し上がってください。

当たり前と言えば当たり前ですが、

豚玉とは味わいがまったく異なります。

お客さんからは、

　　　　やっぱり豚玉の方がウマイ。

と言う声をいただくことがあり、

豚肉と比べて牛肉は、お好み焼と

ちょっと距離があるみたい･･･。

生地と馴染みが薄いんですかねぇ。

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また･･･、行っちゃいました。

イタリアンビュッフェ！

春の訪れに、わたしのお腹も目を覚まし、

本格的に始動してきたようです。

手当たり次第にパスタやピザを食べまくって

きました。

サラダとスープも堪能しました。

とにかくビュッフェに来ると･･･

後先のことは何も考えず･･･

ただもう、ひたすら･･･

食べる！食べる！食べる！

満腹になり、一通り食べたと言う達成感☆

でも･･･

甘い物は別腹･･･　ですよね☆

食べ終わって、しばらくは動きたく

ありません･･･と言うか、動けません！

ゆっくりとカプチーノを･･･

ふぅ～･･･

ごちそうさまでした♪

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