ウチの店は、家族そろって来てくれる常連さんが多い。

この前、５～６歳ぐらいの男の子と、女の子を連れて食べに来てくれたお母さんが、

　　　この子たちも、もんじゃだとキャベツを

　　　食べてくれるのよね～。

　　　ねえ、小粋ちゃん。

　　　子供にもっと野菜を食べさせたいから、

　　　何か新しいメニュー考えてみてよ。

よしっ！お客さんの声に応えましょう！

と･･･考えてはみたけれど

ありきたりかなぁ～「イタリアンもんじゃ」

　◆イタリア産ソーセージとパンチェッタ(ベーコン)

　◆トマト（緑黄色野菜だよ）

　◆コーン

　◆チーズ

ウン！子供たちの喜びそうな具を選んで、イタリアらしさを

演出してみました。

それから定番のキャベツと天かすを加えて、

さらにトマトピューレを盛りつけちゃおう！

アレッ？どんぶりが山盛りになっちゃった！

ま、いいか･･･

別のどんぶりに生地を入れてボリュームたっぷり！

大サービスだね、こりゃ！

さてと、さっそく作ってみようか。

やっぱ、量が多すぎたかな？

あっという間に鉄板一面に広がっちゃったよ！

あちっ！あちっちー!!