お好み焼用とたこ焼用の鉄板がいっしょにセット

されているお店へ行ってきました。

小次郎は、そのお店に行ったことがあるらしく、

お好み焼を焼きながら、たこ焼もうまく作ること

ができた！と自慢してるけど、どうだかねぇ～。

　　　さあ、不器用なアネキは両方同時に作れるかな？

　　　やってみな！

　　　何よ、エラそうに！

　　　アンタに不器用って言われる筋合いはないよ！

まず、たこ焼を注文。それからお好み焼はナニに

しようかな？どうせなら珍しいメニューがいいね。

「ツケ焼（おだしにつけて食べるお好み焼）」が気になった

ので、それを注文。

　　　さあ、イッチョーやるか！

わたしは鉄板が充分に温まったことを確認して、先に

たこ焼から取り掛かった。

　鉄板に生地を注ぎ入れ、

　　　たこを入れて、

　　　　あげ玉、ねぎ、きざみ生姜･･･

　おっ？小えびも付いてるから、これも入れちゃえ。

よしっ、次！

ツケ焼は、粗めに刻んだねぎと、いか、たこ、生姜、

そして、玉子とあげ玉が具に使われている。

手早く混ぜ合わせて、鉄板の上に･･･　ジュゥ～っと

いい音がしたね。

ホイ、次！

たこ焼をひと通り、くるりと返してカリッと焼いて

いかなくちゃ･･･オッと、そろそろお好み焼も返して

あげないと･･･アラヨッ！

さあ、次･･･

　　　たこ焼、そろそろ焼き上がるよ。

と、小次郎がのん気な顔をして言ってきた。

　　　わかってるよ、そんなこと！

わたしは、焼けたたこ焼を小皿に移し、ソースとマヨ

ネーズをかけた。

　　　へへっ･･･アネキ、まだまだ未熟だな。

　　　ナニがさ？

　　　ほれ、マヨネーズのかけ具合が乱れてるぜ。

　　　ふん！大きなお世話だよ!!

たこ焼を焼き上げ、お好み焼もできあがり、ウーロン茶

を飲みながら、一息ついている間に、18個のたこ焼の

うち、12個を小次郎に食べられた。

愕然としたので、「ツケ焼」のお話しは、また明日。