小粋ちゃんBlog

名古屋の味!たません登場

2008年9月 2日

た・ま・せ・ん

食べたことありますか?

tamasen.JPG

 

名古屋生まれで、レトロ系のおやつ。

昔、駄菓子屋で売られていたそうで、今も名古屋の

お好み焼屋さんで食べさせてもらえるお店もありますよ。

 

材料はお手軽!作り方も簡単!

 

 ●薄くて大きな「えびせんべい」を用意します。

 

 ●鉄板(フライパン)に玉子を落として、軽く混ぜます。

 

 ●黄身がトロッとしてきたら、えびせんべいにのせます。

 

 ●素早くソースやマヨネーズをかけて、お好みで青のり

  を振りかけます。

 

 ●その後、えびせんべいを半分に折って、玉子をサンド

  して出来上がり。

 

えびせんべいの香ばしい風味と、ふわっ、とろっとした

玉子が絶妙。

ソースの味に包まれて意外とクセになりますよ、コレは。

 

誰でもおウチで簡単にできるから、一度試してみてね♪