「十目ミックスもんじゃ」が出来上がるまで、
もう、3分も掛からない。
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ソースも、しょうゆも使わず、濃厚なだしで溶いた
粉に、10種類の具の旨味を活かした・・・つもりの・・・
おっ!ナニ?・・・新メニュー?
何で?何で色が白いの?
ねぇ、とんこつ味なの?
小次郎が立て続けに聞いてくる。
違うよ。
かつおとサバと昆布でしっかりだしを取った
だけ。
具は10種類入ってるから。
そっか!
そう言われれば、とんこつの匂いじゃないな。
ウン!魚介系の匂いだ。
赤、緑、黄色で結構、キレイじゃん。
と、ここで、きざみしょうが、青ねぎ、コーンによる
色彩効果は認められたわけだ。
さぁ、小次郎。
食べてみて!十目ミックスもんじゃだよ!
・・・・・・・・・
さぁ!どうしたのさ?
早く食べなよ。
ヘンなところで警戒する小次郎の手に、わたしは
「はがし」を持たせた。
浮かない顔をしながら、小次郎がひと口食べる。
・・・と、
▽★※!!
■@∞▲*◇●↑↑↑
ど、どうしたの?
こ、小次郎!?
Ψ◆φ☆!!!
どうやら興奮しているらしい小次郎は、
何を言っているのか分からない。
わたしも「はがし」でひと口・・・うん!?
もう、ひと口!
おいしーーっ☆
全体が、とてもやさしい味わい・・・
何て言うんだろう?
どこか懐かしく、包み込まれるような心地よい味。
生えびと生いかのプリッ!とした食感。
鶏肉のマッタリとした旨味。
魚介類と野菜からも、ちゃんと旨味エキスが出ている。
きざみしょうがは、ねらい通り、味わいを引き締めてくれている。
やったな!アネキ!!
激ウマだぜ!
ホント?小次郎!
ホントにおいしいと思うかい?
わたしは、のぼせ上がって、何度も何度も小次郎に
問い掛けた。















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