もう食べていただけますよ。

　　　　さぁ、この小さなヘラ･･･はがしって言うんですけど、

　　　　コレ使って食べてください。

と、笑顔で女性グループに勧めると、

　　　　ええっ！

　　　　こんなドロドロで出来上がってるの？

と、驚いて大きな声を出すから、こっちもビックリしちゃった。

　　　　ハイ。

　　　　もんじゃはトロトロっとした部分と、鉄板の上で

　　　　焦げたパリパリッとした部分、両方一度に味わえる

　　　　ところがイイんですよ。

　　　　へぇ～、そうなんだぁ･･･

まあ、初めて食べるお客さんだから･･･と思って、

もう一言、アドバイス。

　　　　ここの「えび」のところはプリッとした歯ごたえが

　　　　楽しめますから、今のうちに召し上がってください。

　　　　キャベツのシャキシャキが好きでしたら、お早めに。

　　　　それから、鉄板の上に生地がくっついてるところも

　　　　香ばしくておいしいですから、上手にはがして

　　　　召し上がってみてください。

　　　　そっかー☆

　　　　焦げたところもおいしく食べられるのは、もんじゃ焼

　　　　だけだね。

　　　　ハイ。

　　　　もんじゃは食べ頃がたくさんあるんですよ。

　　　　中に入っている具に合わせて、お好みの食べ頃を

　　　　見つけていくのも、もんじゃの楽しみ方ですよ。

　　　　うんうん、おいしい！おいしい！

　　　　このオコゲの味、ハマっちゃうね。

　　　　おねえさん、ありがとう。また近いうちに来るわ☆

もんじゃファンが、また増えたことで、わたしもウレシイです！

お客さんとのコミュニケーションは大切だよネ。