フライパン型のミニ鉄板。

かつお削りがふりかけられていて、キャベツに

ベビースターラーメンも見えますね。

そう、中身は「もんじゃ」です。

ビールのおつまみとして、居酒屋さんのメニューに

なっているらしい。

（お父さんから聞いた話では･･･）

「はがし」も添えられて出てくるので、コレを使って

食べるんだけれど、鉄板の上から食べるのとは、

ちょっと勝手が違う。

どう違うかと言えば、もんじゃを「はがし」で押さえつける

のではなく、スプーンのように、すくって食べる。

パリッとした「おこげ」が出来にくく、ミニ鉄板の底の

あたりは、「黒こげ」になっていたりする。

　　　　コレって、もんじゃ？

そりゃ、まぁ、人によって受けとめ方はいろいろで

しょうけど･･･

もんじゃは鉄板の上から食べるのが正統なスタイル

ではあると思う･･･

でも、

　　　◎もんじゃコロッケ

　　　◎もんじゃラーメン

　　　◎もんじゃスナック

　　　◎お湯を注ぐだけのもんじゃ

などなど。。。

今は「もんじゃ」もいろいろな形で登場するように

なってきましたね。

それだけ、もんじゃの知名度も上がてきたって

コトじゃないかしら？

わたしとしては、これからも、様々なスタイルで

楽しくもんじゃが食べられるといいナ･･･と思います。