「いか」と「大葉」はとても相性がイイ。

いかのお刺身には、たいてい大葉が添えられて

います。

それから、いかと大葉を炒めた中華料理もあり

ますね。

お好み焼でもやってみよう！

と言うことになり、小次郎といっしょに試しで

作ってみた。

いかと大葉、それから、キャベツ、ねぎ、きざみ生姜、

あげ玉、玉子。

　　　　アネキ、用意できた？

　　　　準備ＯＫ！

　　　　よぅし！焼くぞーーっ。

妙に張り切っている小次郎を不思議に思い

ながら、焼き始めた。

焼き上がったら、ソースではなく、今回は、

かつお風味の醤油たれを使用。

大葉は千切りにして、最後にトッピング。

　　　　どれどれ、お味はどうかな？

わたしは一口食べて、

　　　　ちょっと、あっさりし過ぎ？

　　　　たれの量が少なかったのかなぁ～。

と、首をひねるが、小次郎は、

　　　　うまいよ！もっと食いたい！

と、バクバク食べている。

　　　　大葉は最後にトッピングするんじゃなく、

　　　　一枚のまま、生地に付けて、いかと

　　　　合わせて焼いた方がいいのかなぁ～。

わたしが考えている横から、

　　　　うまい、うまい！もう一枚焼こう！！

と、小次郎が大声を出す。

わたしは、小次郎が張り切っていた理由が

分かった。

　　　　アンタ･･･お腹空いていただけでしょ？