トッピングのナンバー１と言えば？

やっぱり、チーズですね。

ウチの店では、もんじゃ、お好み焼を注文した

お客さんの半分以上は、追加のトッピングに

チーズをご指名します。

チーズってのは、手軽に、まろやかでコクの

ある味わいが付けられますからね。

しかもチーズは、ソースと、とても相性がイイ！

例えば、こんな感じで焼き上がったお好み焼の

上にトッピングします。

赤・緑・黄色のパプリカを刻んで、いっしょに

乗せると、彩りも良くなりますね♪

トッピングしたら、フタをして1～2分ほど、

蒸し焼きにすれば、チーズがとろ～りと溶けて、

ピザのようになります。

食べる時、チーズが、

　　　　にゅ～～～っ

と糸を引くのが、たまらなく快感！！

と言うお客さんも多いようです。