鱧のコース料理をいただいてきました☆

夏の繁忙期もピークをやや過ぎ、

みんなホッとひと息ついた頃。

　　　　たまには家族そろって、

　　　　外でうまいもん食いに行こう！！

と、お父さんが言ってくれました。

そこで今日は、自慢させてもらいます！！

鱧料理と言えば、まずは定番の“おとし”

繊細な味わいです。

そして刺身！

“たたき”にしてあり、ほんのりと上品な

甘みがあります。

こちらは香草焼き。

ハーブの風味が、しっとりやわらかい

鱧の身に染みわたっています。

続いて“あんかけ”です。

ナス、しめじ、玉子豆腐といっしょにいただきます。

待ってました♪ 鱧のしゃぶしゃぶ。

プリッ！ふわっ！とろりん！って感じです。

野菜もしっかりいただきましょう！

まだまだあります。

天ぷら登場！

衣はサックリ！鱧はしっとり！

シメは鱧ぞうすい。

鱧の旨味たっぷり！

上品なおだしの風味がたまりません！

どれもおいしかったぁ！大満足です☆

さぁ、明日から、またガンバロー！

美味しそう！と思ったらぜひ！

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