塩焼そばの盛り付けです。

ウチの焼そば部門では人気No.１です。

豚肉、えび、いか入り。

野菜はキャベツ、もやし、ニラ。

そして、たれは、右側の昆布だしの効いた塩だれと

左側のかつおといりこだし入り醤油だれの

ダブルです。

醤油だれには、ごま油も少し加えています。

以前から、塩焼そばはメニューにありましたが、

たれを改良してリニューアルしました。

具とそばを炒めていく途中でダブルたれを

注いで味付けします。

はじめ、ウチではこれまでの塩焼そばを

そのまま残しておいて、このダブルたれを

使った焼そばの名前を、

　　　「かつおといりこと昆布だしの塩焼そば」

とか、

　　　「だしたっぷり！醤油風味の塩焼そば」

とか、

　　　「ダブルたれで作るスペシャル塩焼そば」

とか･･･

アレコレと思いつくまま、みんなで考えていましたが、

結局、おじいちゃんが、

　　　　もう面倒だから、塩焼そばで

　　　　イイじゃないか。なっ？

　　　　今の塩焼そばをコレに替えりゃ

　　　　済むことだろ。

と言い、あっさりと

　　　　塩焼そば

で決定！

コレが思いのほか大好評で、おかわりの注文を

いただくこともあります。

出来上がりはこんな感じです。

ぜひ召し上がってみてくださいね☆

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