エリンギは、にんにく、そしてバターとブラック

ペッパーを使って炒めると、とてもおいしいですよね！

そんなわけで、今日はエリンギをたっぷり使って

もんじゃを作りましょう☆

ベーコンも少し加えて、鉄板でエリンギを炒めます。

もうここで、バターとペッパー、にんにくが

織りなすイイ香りが立ち上ってきます。

さあ、キャベツも軽く炒めて、

もんじゃのタネを注ぎ入れましょう！

こんな感じです。

グツグツとタネが煮立ってきましたか？

ハイ！

ササッと混ぜ合わせましょう。

ああ、それにしてもホント、イイ匂いですね☆

うんうん！出来ましたよ！

今回は、プニッ！としたエリンギの食感を

活かすために、あまり細かく刻まずに

作ってみました。

　　　　では、いただきま～す♪

　　　　うん！おいしい！

にんにくとペッパーの風味がほどよく効いて、

もんじゃのおこげを絡めながら食べる

エリンギのこのお味！

たまりません☆

おウチでも簡単にできますから、皆さんも

ぜひお試しくださいね！

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