アルミホイルに素材を包み込んで、
ちょん!と鉄板の上に置いておくだけ!
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もんじゃやお好み焼を焼いて、食べている間に
出来上がるお手軽メニューです。
ウチでは“アルミホイルの包み焼シリーズ” と
呼ばれているコノ手のメニューが12種類あります。
味つけはバターと塩コショウを中心に、
焼いて蒸らした後、しょうゆを足して味を
調えるメニューもあります。
このシリーズの中で最も注文が多いのは、
やっぱり“じゃがベーコン”ですね!
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じゃがいもは、あらかじめ茹でておいて、
ベーコンと玉ねぎを添えたら、バター、
塩コショウをするだけです。
アルミホイルで包んで、鉄板の上で
7~8分置いて出来上がり☆
続いて人気が高いのは、
●コーンベーコン
●チーズソーセージ
●えびマヨポテト
まぁ、こんな感じですねぇ。
お酒のおつまみとしては、
●ゲソバター
●チーズきのこ
●長いもバター
などが人気です。
実はウチの“アルミホイルの包み焼シリーズ” の
半分は、お客さんからアイデアを出して
いただいたメニューです。
以前、マグロとチーズの包み焼をご紹介した
ことがありましたよね。
アレもそうです。
皆さんの包み焼メニューのアイデアを
お送りください!
ウチのメニューに登場させていただけると
ウレシイです☆















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