さぁ、今日はミネラルたっぷりの

ヘルシーもんじゃを作りたいと思います。

キャベツの代わりに、もやしを使い、

味わいは、さっぱり仕上げです。

具は桜えび、生いか、わかめを使います。

もやしは１袋全部使いましょう☆

そして、カルシウムを多く含む桜えびも

たっぷり使いますョ！

では、さっそく具を鉄板で炒めましょう☆

わかめを少し加えたのは、ミネラル補給の

ためでもありますが、グリーンの彩りを

出すためです。

さらに、わかめは磯の風味を引き出して

くれます。

ハイ！

サッと炒めて、こんな感じで土手を作り、

もんじゃのタネを流し込んでください。

もやしは、シャキシャキしていた方が

おいしいので、ここまでは手早く

やっちゃってください！

タネがグツグツ煮立ったら、全体を

混ぜ合わせて出来上がり☆

 じゃ、ちょっといただいてみます♪

うん、うん！

もやしがシャキシャキして、

とてもさっぱりとした味わい。

これに桜えびとわかめの、何とも言えない

磯の風味が加わって、あっさりとしていながら、

奥行きのある旨味が広がってきます。

さっぱり＆ヘルシーもんじゃ！

一度、お試しくださいネ☆

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