小粋ちゃんBlog

大地の味わいカレー

2010年2月 2日

十穀米のカレーライスをいただきました。

1002FC1.JPG

このお店は、いわゆる農家レストランで、

オーナーシェフ自ら栽培したお米や

野菜、果物を使ったお料理が食べられ

ます。

 

メニューの数は絞り込まれているようで、

十穀米カレーが一番人気です。

1002FC2.JPG

カレーにはじゃがいもがゴロゴロ入って

います。

 

わたしは、こんな感じの野菜ゴロゴロ入り

カレーが大好きで、“食べた”感が増幅します!

 

十穀米とカレーの相性も悪くありませんが、

十穀米だけを味わっていると、大地の

風味って言うんでしょうか?

白米よりも、はるかに深い味わいがお口の

中に広がります。

 

デザートはキウイフルーツのババロアと

夏みかんのゼリーが、素朴な盛り付け方で

出てきました。

1002FC3.JPG

夏みかんのゼリーは、いかにも

 

    夏みかん100%使用!!

 

って感じで、わずかに渋みもあって、

それが不思議とサッパリ感を引き出して

いました。

 

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