最近、ウチのラーメンもんじゃが
変わりました。
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ラーメンもんじゃには、みなさんご存知の
ベビースターラーメンを使いますが、
どんぶりに盛り付けず、ウチではこの通り!
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ベビースターラーメンを袋のまま、別に
出すようにしました。
これには理由がありまして・・・
例えばラーメンもんじゃを、ご家族でお越しの
お客さんから注文していただいた場合、
ベビースターだけ食べたい!!
と言うお子様が多く、まぁ、お客さんの声に
応えるために、袋ごと出すようにしました。
もんじゃ1食で、ベビースター1袋はちょっと
多いと思いますが、もんじゃを鉄板で
焼いている間に、ベビースターの袋を開けて、
小皿に盛り、ラーメンだけを食べることが
できるようにしたわけです。
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お子様だけでなく、ビールのおつまみとして、
お父さんたちにもこのサービスはウケてます。
で、
焼き上がったもんじゃには、残りのベビー
スターラーメンをトッピング☆
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これでラーメンもんじゃも出来上がりです。
まぁ、ベビースター1袋のうち、半分から
3分の2ぐらいの量が適量でしょうね。
トロトロのもんじゃと、カリッ!コリッ!の
ラーメンの組み合わせを楽しんでいただき、
しばらくしたら・・・
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こんな感じで、もんじゃのせんべいの
パリパリ感と合わせて、ラーメンの食感も
楽しめます。
ハイ!
これで三度おいしく召し上がっていただけ
ましたね☆
















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