来月から登場する新作のお好み焼です!!
![]()
見た目はフツーですが・・・。
まぁ、お好み焼は焼き上がると、ほとんど
同じように見えてしまうものです。
ちょっと角度を変えて見ても・・・
![]()
やっぱりフツーですね・・・。
とりあえず、青のりをトッピングして、
中身を覗いて見ると、この通り!
![]()
どうですか?
何か気づいていただけましたか?
そうなんです!
生地の色合いが妙に黄色っぽいでしょ☆
これは、玉子を2個使っているからです。
その他、粉を溶く時に水ではなく、牛乳で
溶いています。
こうして焼くと、
ぷるるん☆
ふわっふわっ☆
と、まるで玉子焼のようなお好み焼が
出来上がります。
今回の新作は、変わりダネの具を
使うのではなく、生地そのものの食感に
こだわったワケです。
![]()
お口の中でとろけるお好み焼!
どうぞお楽しみに☆















コメントする