小粋ちゃんBlog

こんな時キャベツはどーする?

2010年3月16日

例えば、粉もん屋さんへ行って、こんなふうに

ソーセージの盛り合わせが出てきたとします。

1003so1.JPG

キャベツとパセリが添えられていますね。

 

さて、ここで質問です!

 

あなたは、この場合、

 

    キャベツを生のまま食べますか?

 

    それとも、鉄板の上で炒めますか?

 

1003so2.JPG

こうしてソーセージと一緒にキャベツも鉄板の上で

炒めるお客さんもいますし、生のまま食べる

お客さんもいます。

 

どちらかが正解というわけではありませんので、

お好みで召し上がっていただければ結構ですが、

わたしの場合は、キャベツは生で食べますね。

 

ソーセージに気を取られて、キャベツが鉄板の

上で焦げてしまい、結局、食べずに終わった・・・

ってコトありませんか?

 

それに、一緒に添えられているパセリのことを

考えると、キャベツもパセリと同じく、生で

食べた方がイイんじゃないかなぁ、この場合・・・

って迷ったりしませんか?

 

まぁ、ソーセージがこんがり焼けたら、マスタードを

ちょっと付けて食べますが、その後で、生の

キャベツを食べるといくぶん、お口の中が

サッパリします。

 

するとまたソーセージが食べたくなる。

ソーセージ、キャベツ、ソーセージ、キャベツ、

またはパセリ・・・

 

 

鉄板で炒めたキャベツでは、お口の中にサッパリ感が

引き出されませんから、やっぱり、この場合、

生のまま・・・がイイですねぇ。

 

1003so3.JPG

 

ま、炒めたキャベツとソーセージを食べてから、

最後にパセリでサッパリ感を得る・・・

ってのもアリですが。

 

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