こちらは、ウチのお母さんが考えたメニューです。

たこ焼の上に、たっぷりチーズをのせて、

オーブンで１分！

後はケチャップと青のりで彩りをつけて

出来上がりです。

家族の中で、たこ焼の腕前は断トツのお母さんが、

　　　　一品料理的なたこ焼メニュー！！

と言って、独断でメニュー化しました。

　　　　どうして一品料理的なの？

わたしが聞くと、

　　　　たこ焼は楊枝を使って

　　　　食べられているけれど、

　　　　これはお箸を使って食べるから･･･。

と、お母さんの答え。

分かるような、分からないような答えですが、

何しろ中がとろとろのたこ焼の上に、とろとろの

チーズが掛かっていますから、すぐに食べると、

とても熱くて･･･

わたしもお口の中をヤケドしました･･･。

お客さんに出す時には、必ず、

　　　　鉄板もたこ焼もチーズも

　　　　熱いですから、気をつけて

　　　　召し上がってください。

と言うことにしています。

でもまぁ、男女問わず、結構な人気で、

最近のお母さんは、お箸で食べている

お客さんを眺め、満足気に頷いています。

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