小粋ちゃんBlog

豚トロ玉を作りましょう

2010年3月27日

こちらのお肉は豚トロです。

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今日は豚玉ではなく、豚トロ玉を

作ってみましょう☆

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焼肉でもおいしい豚トロですが、お好み焼にも

とても合います。

 

豚バラ肉の代わりに、こうして豚トロを

生地にのせて両面焼くだけで、特別な

手間は掛かりません。

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ほ~ら、豚トロがこんがり焼けましたョ♪

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バラ肉より脂がのっていて、歯ごたえも

ありますから、食べると豚玉よりも

ボリューム感の違いが分かります!

 

ソースをこってり塗って、マヨネーズも

ビュビュっと行きましょう!!

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生地はふんわり焼き上がるようにすれば、

 

    味は濃厚!口溶け軽快!

 

な豚トロ玉が楽しめますョ☆