主題：「信じてますよ！」
惜しくも受賞は逃しましたが、ユニークで粋な作品目白押し！
作品は随時アップさせていただきます。
と言う人は多いと思います。
でも、牛肉と豚肉、どっちが好き？
って聞かれたら、
牛肉！！
と答える人の方が多いような気がします。
で、こちらは牛肩ロースです。
お好み焼にも“牛玉”というのがありますよ。
そこで今日は、ウチの店の牛玉を
紹介したいと思います。
こんな感じで、豚バラ肉の代わりに
牛肩ロースをのせます。
ウチの場合、牛肩ロースを使いますが、
まぁ、好みがありますから、ほかの部位でも
構いませんよ。
ハイ☆
出来上がりました！
かつお削り、青のりなど、お好みでふりかけて
召し上がってください。
当たり前と言えば当たり前ですが、
豚玉とは味わいがまったく異なります。
お客さんからは、
やっぱり豚玉の方がウマイ。
と言う声をいただくことがあり、
豚肉と比べて牛肉は、お好み焼と
ちょっと距離があるみたい･･･。
生地と馴染みが薄いんですかねぇ。
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主題：「信じてますよ！」
惜しくも受賞は逃しましたが、ユニークで粋な作品目白押し！
作品は随時アップさせていただきます。
イタリアンビュッフェ！
春の訪れに、わたしのお腹も目を覚まし、
本格的に始動してきたようです。
手当たり次第にパスタやピザを食べまくって
きました。
サラダとスープも堪能しました。
とにかくビュッフェに来ると･･･
後先のことは何も考えず･･･
ただもう、ひたすら･･･
食べる！食べる！食べる！
満腹になり、一通り食べたと言う達成感☆
でも･･･
甘い物は別腹･･･ ですよね☆
食べ終わって、しばらくは動きたく
ありません･･･と言うか、動けません！
ゆっくりとカプチーノを･･･
ふぅ～･･･
ごちそうさまでした♪
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主題：「信じてますよ！」
惜しくも受賞は逃しましたが、ユニークで粋な作品目白押し！
作品は随時アップさせていただきます。
モーニングセットをいただきました。
こうして、モーニングコーヒーを楽しむのは
久しぶりです。
なにしろウチは、おじいちゃんとお父さんが
ごはん＆みそ汁派なので、断固として
パン＆コーヒーの朝食を認めません！
わたしとしては、
たまにはパンの朝食を食べたいナ･･･。
と言うわけで、今朝は、昨日の忙しさで、みんな
ぐっすり眠っていたので眠い目と空きっ腹を
こすりながら喫茶店へ駆け込みました☆
こちらがモーニングセットです。
エッグサンド、野菜コロッケ、サラダにフライドポテト･･･
朝にしてはボリュームがあります。
オレンジジュースも付いてきます！
ごはんとおみそ汁もイイけれど、
やっぱり、こっちも捨て難いよね！
とか思いながら、お腹を満たし、香り豊かな、
ちょっと濃いめのコーヒーを、ゆったり気分で
味わいました♪
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仕上げたいと思います。
冷えたごはんで大丈夫ですから、
お茶碗に半膳分、用意してください。
具はシーフードミックスを使いましょう☆
えび、いか、あさりの剥き身など、冷凍の
もので構いませんョ。
あとは、バター、チーズを用意して、
いつもと同じく、キャベツ、あげ玉、小えびに
紅しょうがなど、お好みで揃えてください。
今回はリゾット風と言うことなので、ソース味
ではなく、塩味、またはコンソメ味でもんじゃの
タネを作っておきましょう☆
まずは鉄板で、バターを溶かしてから、
ごはんとシーフードミックスを軽く炒めます。
さらにキャベツ、あげ玉などの具を加え、
一緒に炒めていきますよ。
あとは、土手を作ってタネを流し込み、
グツグツしてきたら、全体を混ぜ合わせて
出来上がり☆
仕上げにチーズをトッピングして、
とろりと溶けてきたら召し上がって
いただけます。
はがしで食べるリゾット！
たまには、こんなもんじゃもお試しくださいね♪
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主題：「信じてますよ！」
惜しくも受賞は逃しましたが、ユニークで粋な作品目白押し！
作品は随時アップさせていただきます。
うす塩味の厚焼き玉子を使っていて、
珍しいと思います。
ちなみに、ミックスサンドはお母さんが注文
しました。
わたしは大好物の唐揚げランチを注文☆
まず、小さな器に盛り付けられた
サラダが出てきました。
で、こちらが唐揚げランチです。
アーモンド型のライス、ポテトサラダ、メインの
唐揚げの上にはスライスレモン。
マヨネーズは、ちょっと
多いんじゃないかなぁ～。
ってぐらいの量です。
おみそ汁も一緒に出てきます。
唐揚げ･･･、
ライスの量に比べると
足りないかも･･･。
と、思ったものの、
足りない分は、マヨネーズで
補えってコトね☆
と、ナットク。
食後にはドリンクが付いていて、わたしも
お母さんもコーヒーをいただきました。
で･･･、
コーヒーと一緒に出てきたのが、こちらです！
乳酸菌飲料、ゆで玉子、そして、
なんと、柿ピーまで！！
以上で500円ポッキリ☆
この値段でサービス満点だね！
ちなみに、お母さんのミックスサンドは
450円です。
とても得した気分になりました☆
でも、やっぱり･･･
いろいろなモノの値段って下がっているんですね。
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“歴女”です。
今日は、その友だちに付き合って戦国歴史館
と言うところへ行ってきました。
わたしは戦国武将に全然、興味がないわけ
ではありませんが、それほど突っ込んで行く
タイプではありません。
この中に入ると戦国時代･･･
がわかるそうです･･･。
さすがに友だちは、兜や甲冑を見ただけで、
コレ、○○の兜だわ！
とか、
あっ、こっちのは○○に仕えた
△△の兜ね☆
とか、歓喜に満ちた顔で言い当てて
しまいます。
ほら、小粋！
戦国の武士たちは、
こんな感じで戦地に
臨んだのよ☆
よく出来ているわぁ～♪
と、人形を見つめ、わたしに説明して
くれます。わたしは、
ふ～ん･･･。
とか、
そうなんだぁ～･･･。
とか、相槌を打ちながらも、
そろそろ食事にしない？
腹が減っては戦が出来ぬ･･･
って言うじゃない☆
と誘ってみました。
館内には食堂と、軽食が食べられる
カフェもあり、友だちは食堂へ行こうと
言って、そこで牛めしをいただくことに
なりました。
牛丼ではなく、牛めしとメニューに書いて
ありましたが、この“牛めし” と言う響きに、
なぜだか二人ともトキメキを感じました！
戦国武将を意識したせいか･･･
どうかはわかりませんが、二人とも勢いよく、
ガンガンと牛めしを平らげました。
食べ終わって、再び展示場内へ･･･。
ねえ、小粋！
コレ、花押って言ってさ☆
まぁ、武将のサインみたいな
モノだけれど、誰のサインか
わかる？
友だちに突然、質問されてもわたしには
サッパリわかりません。
わたしは、「正」の文字だと思っていましたが、
皆さんはわかりますか？
幕府を開設した超有名な武将の
サインらしいですョ。
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主題：「信じてますよ！」
皆さん、今年も川柳コーナーをよろしくお願い申し上げます。
さて、今年はどんな年になるんでしょうね？
去年より、良い年になることを信じて、2010年最初のお題は「信じてますよ！」でスタートしたいと思います。
あなたが誰かに信頼を寄せて託していること、また頼りにしていることを思い浮かべて一句ひねってみてください。
なるほどと頷きたくなる作風、笑える作風、シビアな作風の川柳をお待ちしています。
だったのですが、さて、あなたの川柳は載ってるかな？
]]> 優秀賞！
|
佳作！
|
信じてますよ！というテーマにも関わらず、信じていない作品が多く、とても面白かったです。または信じたいという切たる一句ですね。
世の中便利になり、情報も溢れ、信頼や信憑性などを気軽に持つ事が難しくなってきました。
ですが、身近な人、大切な人の気持ちや行動はやはり信じていたいもの。信じていない作品が多いと申しましたが、そこにも不信をちゃかせるだけの愛情や信頼が詰まっているようでした。
私も信じられる人を見つけ...いや！自分こそが人から信じられる人になれるよう努力してゆこうと思います。
え？目なんて泳いでいませんよ。信じてください♪
見た目はフツーですが･･･。
まぁ、お好み焼は焼き上がると、ほとんど
同じように見えてしまうものです。
ちょっと角度を変えて見ても･･･
やっぱりフツーですね･･･。
とりあえず、青のりをトッピングして、
中身を覗いて見ると、この通り！
どうですか？
何か気づいていただけましたか？
そうなんです！
生地の色合いが妙に黄色っぽいでしょ☆
これは、玉子を２個使っているからです。
その他、粉を溶く時に水ではなく、牛乳で
溶いています。
こうして焼くと、
ぷるるん☆
ふわっふわっ☆
と、まるで玉子焼のようなお好み焼が
出来上がります。
今回の新作は、変わりダネの具を
使うのではなく、生地そのものの食感に
こだわったワケです。
お口の中でとろけるお好み焼！
どうぞお楽しみに☆
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梅一輪一輪ほどの暖かさ
と言いますように、梅の蕾が膨らんで、
ひとつひとつ開花する度に、暖かさが
少しずつ増してくる今日この頃。
それにしても、ここは紅梅が多いようです。
枯葉混じりの木々の中、真っ赤な花が
ひと際、暖かさを感じさせてくれます。
ゆっくり歩きながら、遠くから眺めたり、
近づいて花の香りを楽しんだり･･･。
まだ蕾も多いようですから、これから
本格的な見頃を迎えることでしょう。
さて、売店に行ってみると、こちらの
梅ジャムが気になったので、ひとつ
買ってみました。
ウチに帰る途中でパンを買って、
みんなで食べようと思います♪
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通称“たこせん”！
なにわっ子なら、子供の頃に一度は食べた
ことがあるんじゃないでしょうか？
大きなえびせんべいにソースやマヨネーズを
塗って、たこ焼を２～３個のせます。
かつお削り、紅しょうが、青のりもふりかけて、
パキン！！と、えびせんべいを半分に折れば
出来上がり☆
パリッ！しっとり！とろ～りとした食感が
楽しめて、えびせんべいとたこ焼、さらに
かつお削りや紅しょうが織り交ざった
深～い風味！
ハンバーガーやクレープに引けを取らない、
ニッポン発のアイデアメニュー＆ファスト
フード！と、わたしは思っています。
えびせんべいは手軽に買い求めることが
できるので、たこ焼を食べる時には
お試しください。
意外なおいしさが発見できると思いますョ☆
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と言って、おそばのお代をごまかそうと言う
落語がありますね☆
ここのそば屋さんは、横に公園があって、
ちょっとレトロな造りの時計台が名物に
なっています。
この時計台と、頑固だけれど落語好きで
おもしろい話しを聞かせてくれるご主人が
いることから、ここのそば屋さんは
「時そば屋」と呼ばれています。
ホントは別の屋号がありますが、近所の
みんなが時そば屋と言うので、わたしも
いつの間にか、そう呼ぶようになりました。
ここのシコッとしまったそばは評判で、
無性に食べたくなる時があります。
オッと！
そばは、出てきたら素早く食べなくちゃ
おいしくありませんからね！
それでは、ツルリといただきまーす☆
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