もんじゃの食べ方・作り方

もんじゃ焼の作り方

もんじゃのうまい作り方を紹介しちゃいます。 お店によっては、そのお店のオリジナルの作り方や作法ってのがあるけど、ここで紹介するのはもんじゃでも一般的な作り方の基本、もんじゃレシピで紹介してるもんじゃもこれをベースにしてるから、がんばってマスターしてみてね。

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はがし(もんじゃベラ)の使い方

"はがし"とは、もんじゃ食べる時専用の小さなヘラ(コテ)の事です。一般的にもんじゃはお箸は使わずに"はがし"を使って食べます。