海鮮チゲもんじゃ

ピリっと辛めの食欲そそるもんじゃ!

キムチはたくさん入れ過ぎると辛さが残るので、控えめに入れて。豆腐はふきんで水分をよく取ってから入れないと、水っぽくなるよ。
キムチとイカ、えびは一緒に焼いてダシを出します。
ホタテは後で加えて焼くか、別にバターで軽く炒めてから加えると、香りが引き立って美味しい。

基本の作り方にプラス!

基本の作り方に加えて、この材料を用意してね。
  • キムチ
  • 豆腐
  • えび
  • いか
  • ほたて
  • 野沢菜