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| な、なにやつ！？ | ちょっとヘラを貸してください。 まずは私が手本をお見せしましょう。 お、おねがいしま〜す(ToT)／~ 初めての時は、気軽にお店の人につくり方を尋ねるのが、美味しいもんじゃを食べる秘けつです。 |
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| 具が全体に行き渡るようにサッと炒めてください。この時、具材をまんべんなく混ぜ合わせるのが、仕上がりを左右しますよ。 | 軽く炒めたら、こうして土手をつくるんです。 |
土手の中に生地を半分注ぎ入れて、生地にとろみがついてきたら、残りの生地を入れます。土手が決壊しても気にしないで、いきましょう〜。 | ||
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| 再び生地にとろみがついた頃に全体を混ぜ合わせて、鉄板の上に広げます | 仕上げにチーズをトッピングして、できあがりです。 | |||
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