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TOP > もんじゃ焼マニアックス > 鉄板焼の鉄人／カレー焼そば
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辛いもの好きにはたまらないカレー焼きそば！
一味違ったこのカレー焼きそば、ぜひお試しあれ！一度食べたらやめられない！はまる味！ |
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| 用意する材料 |
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《一人前》
●焼そば・・・・・・・・・1玉
●キャベツ・・・・・・・80g
●卵・・・・・・・・・・・・・1個
●カレー粉・・・小1
●豚バラ肉・・・25g
●塩・こしょう・・・少々
●ネギ・・・10g
●だし汁・・・10cc
●ソース・・・20cc〜30cc
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キャベツ・ネギ・麺の順に炒めるのじゃ。通常の焼きそば同様に作るのだぞ。
作り方を忘れた者は、焼きそばの基本に戻って、おさらいじゃ。
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| キャベツや麺に火が通ったら、1回目のソースを入れるぞ。 |
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ソースが全体に行き渡ったら、カレー粉をまぶすのじゃ。 |
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カレー粉がまんべんなく麺にまざったら、2回目のソースを入れるのだ。 |
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| 皿に炒めた麺を入れて、その上に卵をのせれば完成じゃ！絶品！ |
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