浅草もんじゃ焼.com ｜章吾のもんじゃ体験記第３話

小粋ちゃんの
技ありレシピ

店長の救いの手により、もんじゃを焼き上げる事に成功した章吾。
彼女への面目が立たぬまま、早速食べる事に。


結局お店の人まかせ・・アナタってそういう人よね。そう言うなよお。		ま、とりあえず、いただきまーす。いただきまーす。

はがしを使うのも初めてなんで、ちょっとぎこちないけれど･･･！		ア～ン、うん、おいしい！具の旨味がよく出ていて、トロリとした生地がたまんないぞぉ！

今度はおこげを食べてみよっと！ウッヒョ～、こっちもパリッとしていて、香ばしい！ラムネによく合うなぁ。		もんじゃにラムネ。意外と合うんです。大人だったら、やっぱりビール！

こうして、鉄板の上でカリカリになった生地も香ばしくておいしいな～！カリカリになった部分も“もんじゃせんべい”といって美味しく食べられます。		おいしいね。もんじゃ初心者の章吾には、この味は無理かもね～このおこげ、せんべいって言うの？へぇ～、そっかー。彼女の機嫌も直って(？)ひとあんしん。

初めてなんで、ちょっとアセッたりしたけれど･･･お店の人のおかげでおいしいもんじゃが食べられた。今度は全部自力で作って、彼女を見返してやるっ！

今回お邪魔した「紙ふうせん」もそうですが、浅草のお店は、親切に教えてくれますので、初めての方は無理せず「焼いてくださいっ！」とお願いするのが、美味しいもんじゃを食べる秘けつです。頼む時は元気よく、江戸っ子のパワーに負けないように頼むのも、肝心！？かもしれません。

ということで、今度のお休みにはぜひ浅草でもんじゃはいかがでしょう？

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