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圧倒的に支持されている味のベースは、やはりソースです。
もんじゃ焼はもともとウスターソースがベースとなって世に出たので、もんじゃ焼を知っている人はソースを支持しますし、お好み焼派の人もソースの味を真っ先に思い浮かべたのでしょうか。
味の好みでは、甘い・辛い系が強く、スパイシーなものがみなさんの好みということでした。
そこで、ベースをフルーティーな甘口にして、トッピングで辛さをプラスできるようにしました!
お店でのもんじゃといえば、もち明太子・豚もんじゃ・カレーもんじゃなどが人気があるのですが、今回のアンケートでは、シーフード系の人気が高く、ちょっと意外な結果でした。
その他、具だくさん・野菜たっぷりといったコメントやしょうが・納豆・とろろ昆布の具を要望するコメントもありました。
アンケートでベスト5に入ったチーズと明太子、そして定番人気のカレーを、3つの味の相性の良さから採用しました。どれを混ぜてもおいしくて、いろんな味が楽しめる組み合わせです!
みなさん、もんじゃ焼に対する「こだわり」がいろいろあったので、いくつか抜粋してみました。
面白いなぁ〜と思う意見がいっぱい!
あと、応援メッセージが多かったんですよ。嬉しさでちょっと涙が出ちゃいました!
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