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そして、焼き上げるまでは普通のお好み焼きと一緒だよ。 |
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| しょうゆをオタマの底で薄くぬったところに、鰹節を少々ふりかける （鰹節でしょうゆが鉄板にこぼれるのを防いでくれるよ、鰹の風味もでて一石二鳥）。 鰹節を振りかけた後にまたしょうゆを少々かける。 |
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白雪
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