キムチ焼そば


	ソースの甘さにキムチの辛さがベストマッチのキムチ焼そば！普通の焼そばでは物足りない方にオススメの刺激的な味じゃ！

用意する材料
	《一人前》 ●焼そば‥‥‥‥‥‥‥‥1玉 ●ネギ‥‥‥‥‥‥‥‥‥10g ●キャベツ‥‥‥‥‥‥‥80g ●だし汁‥‥‥‥‥‥‥‥10cc ●卵‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個 ●塩・こしょう‥‥‥‥‥少々 ●キムチ‥‥‥‥‥‥‥‥20g ●ソース‥‥‥‥‥‥‥‥20cc〜30cc

キャベツ・ネギ・麺の順で炒めるぞ。もちろん、いためる時は、ふわ〜と空気を入れるように優しくじゃ、焼そばの基本、よく覚えておくのじゃぞ。
キャベツ、ピーマン→麺を炒める

キャベツ、ピーマン→麺を炒める

軽く炒めたところで、キムチを加える、あとは軽く炒めた後、通常の焼そばと同様にソースを２回に分けて入れ、仕上げる。
キムチは炒め過ぎないように手早く

キムチは炒め過ぎないように手早く

皿の上に炒めた麺をのせて、その上にキムチと卵を左右に飾って出来上がりじゃ。

完成！召し上がれ！

小粋ちゃん @浅草もんじゃ

(2008年4月10日) トラックバック(0) コメント(0)

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